Маринованные маслята

Name: Маринованные маслята
Ingredients: Маслята; Для маринада; На 1 литр воды; соли; сахара; лавровых листов; перца горошком; пряного перца горошком; чеснока; Уксусная кислота

Рецепт с фото пошаговый

Автор Leyla 🌳

В этом году дождей было мало, ни смотря на это, грибов было очень много. Грибы хотела...

Ингредиенты

Маслята
Для маринада
На 1 литр воды
соли 1 стол. ложки
сахара 1 стол. ложки
лавровых листов 4-5
перца горошком 10 штук
пряного перца горошком 10 штук
чеснока 4-5 зубчика
Уксусная кислота по 1 чайной ложке

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы помыть, залить водой, дать закипеть и слить воду. Снова залить холодной водой (смотрим сколько литров воды уйдет. Это для того чтобы рассчитать сколько литров маринада надо будет приготовить), дать закипеть и варить на медленном огне 20 минут. Снова слить воду.

В другую кастрюлю залить нужным количеством воды, поставить на огонь. Как только закипит добавить все ингредиенты для маринада, туда же опустить грибы и проварить минут 10. Разложить по стерилизованным банкам не плотно, в конце можно добавить по 1 чайной ложке уксусной кислоты (эссенции), можно и не добавлять. Кому как нравится. Закатать и убрать в прохладное место.