Бананово-яблочный пирог

Сначала готовим йогурт. Для приготовления мы выбрали сухой йогурт от Орсика. Время приготовления в йогуртнице - 10 часов.

Приготовленной массы хватает на завтрак, а также на приготовление вкусного десерта на вечер.

Итак, приступим к приготовлению теста. Сначала смешиваем 2 яйца и сахар.

Взбиваем миксером примерно 7-8 минут.

Добавляем йогурт, перемешиваем. Далее добавляем манку и также перемешиваем миксером.

Оставляем заготовку теста на 15 минут, а сами приступаем к начинке. Смазываем противень сливочным маслом и режем банан кружочками. Раскладываем по дну.

Далее очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Раскладываем вторым слоем на бананы.

Далее доделываем тесто. Добавляем 2 ст. ложки растительного масла, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель в муку, а далее муку в заготовку теста.

Заливаем форму с начинкой получившимся тестом.

Ставим в духовку на 30 минут. Сначала на температуру 250 градусов 15 минут и далее допекаем на 200 градусах до готовности. После готовности переворачиваем, чтобы начинка оказалась сверху и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!