Запеченный в духовке постный картофель с грибами

Name: Запеченный в духовке постный картофель с грибами
Ingredients: картофеля; шампиньонов; воды; постного майонеза; чеснока; луковица; масла растительного; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Запеченный в духовке постный картофель с грибами - вкусное блюдо, относящееся к...

Ингредиенты

картофеля 1 кг
шампиньонов 400 г
воды 150 мл
постного майонеза 20 г
чеснока 2 зубчика
луковица 1
масла растительного 5 ст.л.
перец, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как запечь постную картошку с грибами в духовке:

Очистить чеснок, лук и картофель, с шампиньонов снять кожицу, промыть их.

Кружками нарезать картофель, выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить и отварить до полуготовности, затем воду слить.

Лук нашинковать полукольцами, до зарумянивания обжарить в сковороде на масле, добавить нарезанные произвольно грибы, поперчить и посолить, добавить измельченный чеснок, перемешать.

Когда из грибов выделится сок, добавить в сковороду постный майонез, перемешать, влить воду и потушить все еще 2-3мин, затем снять сковороду с плиты.

Выложить грибы и картофель в форму для запекания слоями, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать полчаса до готовности.

Приятного аппетита!

...