3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Суп с фрикадельками, пошаговый рецепт с фото
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Чтобы согреться холодным летним днем, сварила суп с фрикадельками. Пошаговый рецепт с...
Ингредиенты
- фарш 400 грамм
- луковица 2 штук
- морковь 1 штук
- картофель 2 штук
- вермишель 2/3 стак.
- яйцо 1 штук
- сливочное масло 30 грамм
- растительное масло 2-3 ст. л.
- болгарский перец 1 штук
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
Шаги приготовления
361
человек планирует готовить
1
В фарш добавить яйцо, мелко нарезанную маленькую луковицу, половину чайной ложки соли, щепотку черного перца. Все перемешать и побить фарш, шлепая его о стенки миски.
2
Скатать шарики диаметром 3-4 см и поместить их в холодильник.
3
Обжарить на сливочном масле нарезанные лук и морковь до мягкости.
4
Затем вынуть морковь с луком в миску, добавить в остатки сливочного растительное масло и пожарить фрикадельки до румяности со всех сторон.
5
Вот как получилось.
6
В 2 литра кипятка выложить нарезанный картофель и лавровый лист. Посолить по вкусу. Через пару минут после закипания добавить нарезанный болгарский перец, жареные лук и морковь, следом - фрикадельки вместе со всеми остатками масла из сковороды.
7
Когда картошка будет почти готова, высыпать вермишель. Все хорошо размешать, добавить приправы. Минут через пять посыпать зеленью и выключить.
8
Приятного аппетита!
А как вы готовите суп с фрикадельками?
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
