Изумительные мясные гнезда со сливочной серединкой

Name: Изумительные мясные гнезда со сливочной серединкой
Ingredients: фарш; луковица; молоко; белый хлеб; яйцо; сметана; сыр; соль; мускатный орех; черный перец; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде:...

Ингредиенты

фарш 1 кг

луковица 1-2 штук

молоко 200 мл

белый хлеб 100 грамм

яйцо 2 штук

сметана 200 грамм

сыр 200 грамм

соль по вкусу

мускатный орех щепот.

черный перец щепот.

укроп 1 пуч.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте свиной(700 гр.) и куриный фарш(300 гр), добавьте измельченный лук.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш..Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите,добавьте любимые специи. Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.Сыр(твердый) натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут..Гнезда готовы.Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш.Приятного всем аппетита.

...