Гигантский Киндер Делис своими руками

Для бисквита взбиваем яйца с сахаром и ванилином на большой скорости 8-10 минут до образования пышной белоснежной массы.

Соединяем муку, кукурузный крахмал и какао.

Просеиваем сухие ингредиенты во взбитые яйца. Добавляем в два приёма, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх лопаткой, стараясь сохранить объём.

Заполняем форму подготовленным тестом и выпекаем при температуре 175 градусов 30 минут.

Достаём бисквит из формы и полностью остужаем на решётке. Затем разрезаем его на 2 коржа.

Заранее подготовим сахарный сироп, для этого вскипятим воду и сахар. Остудим сироп и добавим экстракт ванили.

Для крема взбиваем сыр маскарпоне, сахарную пудру, сливки и ванильный экстракт.

Собираем бисквитное пирожное. Для этого пропитываем нижний корж сиропом, сверху распределяем крем и кладём второй корж, слегка прижимая.

Выступивший крем собираем, заполняя все возможные пустоты. Ставим тортик в морозилник на 5-6 часов.

Для шоколадной глазури растапливаем тёмный шоколад с нутеллой в микроволновке, даём немного остыть и наносим её сверху на торт.

Даём стечь глазури и переносим торт на блюдо. Оставляем на часик в холодильнике немного оттаять и можно кушать гигантское пирожное Киндер делис.

Приятного аппетита!

Обязательно посмотрите видео, там много интересных подробностей!!!