Нарядное куриное филе из духовки

Ставим нагреваться духовку до 180 градусов.

Куриное филе хорошенько промываем, разрезаем вдоль пополам, чтобы оно   было тонким.

В рецепте его нужно было отбить, но мы решили этого не   делать.

Каждый кусочек солим и перчим с двух сторон

Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем филе.

Далее   каждый кусочек смазываем майонезом.

В рецепте говорилось, что нужно   подождать с пол часика, чтобы мясо немного промариновалось в майонезе.

Но мы с работы пришли голодные и не стали ждать))).

Получилось и так   очень вкусно.

Режем лук полукольцами и выкладываем сверху на мясо

Помидоры режем также полукольцами, ложем сверху на лук, немного их   присаливаем, и чуть поливаем майонезом.

Можно также добавить к филе   грибы, предварительно обжаренные, тоже должно быть очень вкусно.

Трем на крупной терке сыр, и посыпаем им наше мясо.

Ставим в духовку примерно на 30 – 40 минут.

В   процессе запекания мясо пустит сок, и в противне появится жидкость.

Это   ничего страшного, она выпарится, мяско прекрасно запечется и покроется   золотой хрустящей корочкой.

Нужно следить, чтобы мясо не сгорело, а то я   так поняла, это секунда дела)).

Мы почувствовав запах, пошли проверить   обстановку, не думая, что оно уже готово, а оказалось, еще бы чуть-чуть и   не видать нам ужина.