Слоеный курино-сырный пирог

Name: Слоеный курино-сырный пирог
Ingredients: слоеного теста; курицы; твердого сыра; панировочных сухарей; яйца; головки репчатого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

слоеного теста 1 кг

курицы 1 кг

твердого сыра 300 г

панировочных сухарей 100 г

яйца 2

головки репчатого лука 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить, промыть лук в холодной воде и мелко нарезать, промыть курицу, отварить целиком, затем вынуть из воды, отделить филе от костей и мелко нарезать.

Тесто разделить на две неравных части, в пласт толщиной не более 1 см раскатать большую, выложить на противень.

Соединить лук, курицу и тертый сыр, вбить яйцо, поперчить и посолить, перемешать, выложить начинку на тесто, разровнять.

Меньший кусочек теста раскатать, накрыть начинку.

Яйцо взбить, обмазать пирог.

Перед запеканием посыпать пирог панировочными сухарями, затем поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 мин.

Подается слоеный курино-сырный пирог после остывания разрезанным на порционные кусочки.

...