"Щука в красном сарафане"

Филе мелко режем   соль, специи и слегка обжариваем (3-5 мин) на сковороде с добавлением раст. масла.

Обжариваем морковь с лучком отдельно.

Далее все это

Смешиваем, яйца трем на крупной терке, чеснок давим, зерень мелко режем..

Вот такой фарш получился:

Теперь помидорки!

Срезаем шляпу и с помощью чайной ложки удаляем внутренности.

Получаются вот такие "горшочки".

Заполняем "горшочки" фаршем (помидорки внутри слегка подсолить) и сверху тертый сыр.

Все отправляем в духовку 180 градусов мин на 20.

Пока готовится, перекрутила помидорные внутренности с хреном и чесноком.

Что получается, думаю, все знают!))

И вот готовое блюдо:

Приятного аппетита!