Пирог "Чизбургер"

Name: Пирог "Чизбургер"
Ingredients: мука -; растительное масло -; соль -; сахар -; вода теплая -; дрожжи сухие -; фарш любой -; маринованные огурцы -; лук репчатый -; сыр твердый -; кетчуп -; молоко для смазывания -; соль; черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Очень вкусный и сытный пирог! Больше вкусных и простых блюд можно увидеть в моей группе...

Ингредиенты

мука - 500 гр
растительное масло - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
вода теплая - 180-200 гр
дрожжи сухие - 1 ч.л.
фарш любой - 500 гр
маринованные огурцы - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
сыр твердый - 150 гр
кетчуп - 3 ст.л.
молоко для смазывания - 2 ст.л.
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять, добавить соль. В теплую воду всыпать дрожжи и сахар, дать постоять минут 10. Влить в муку, перемешать, замесить тесто. Если воды будет недостаточно, подлить еще чуть-чуть.

Вот такое тесто у меня получилось.

Оставить тесто в теплом месте на 1,5-2 часа, чтобы оно увеличилось в объёме.

Начинка: фарш обжарить, посолить, поперчить.

Маринованные огурчики нарезать на кружочки, сыр натереть на крупной терке, лук - мелким кубиком. Как тесто подойдет, разделить его на 2 части, одна больше другой.

Форму диаметром 20 см смазать растительным маслом. Раскатать бОльший круг так, чтобы он хорошо влез в форму и бока чуть свисали. Второй круг раскатать диаметром 20см. В форму на тесто выложить обжаренный фарш,

Смазать кетчупом, сверху выложить лук.

Огурцы(их можно в 2 слоя).

Посыпать щедро тертым сыром.

Сверху выложить второй круг, а чуть свисающиеся края первого круга свернуть внутрь на второй круг. Смазать верх молоком.

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке 30 минут. Приятного аппетита!

...