Мясной пирог из тонкого лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларочка
Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) Пирог получается сочный и...
Ингредиенты
- • Лаваш тонкий
- • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
- • Морковь — 1 шт
- • Лук репчатый
- • Зелень
- • Кефир — 1,5 стак
- • Яйцо — 1 шт
- • Сыр (тведый) — 200 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Можно взять готовый фарш, приготовить как вам привычно или обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...
2
Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...
3
Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее.
4
Мясо режем небольшими кусочками, солим, перчим.
5
Обжарим с луком и морковью минут 10, постоянно помешивая.
6
Добавляем любимые специи и чайную ложку томатной пасты.
7
Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
8
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
9
Форму выкладываем лавашом.
10
Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.
11
И половину фарша выкладываем на лаваш
12
Кефир размешайте с яйцом...
13
Рвем лаваш на части..окунаем в кефир
14
Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш
15
Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...
16
Затем накрыаем все это целыми лавашами..
17
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла.
18
Отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240
19
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Очень вкусный пирог! Готовится быстро из простых ингредиентов! Все советую приготовить!!
13 августа 2019 г.
Ответить
Напекла лавашей , вот решила приготовить по вашему рецепту.
17 августа 2020 г.
Ответить
Горячий, пока не разрезала.Пахнет при выпекании умопомрачительно.
17 августа 2020 г.
Ответить
Наталья Перфильева (Щеглова)
оставил(а)
Ещё раз спасибо, за вашу подсказку оформления лаваша,уже третий раз готовлю по вашей методике, изобретая что- то новое.
10 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!