Шашлыки из куриной грудки и яблока

Name: Шашлыки из куриной грудки и яблока
Ingredients: филе куриной грудки; растительного масла; средних яблока (кисло-сладких); лимон (сок); сока лимона; растительного масла; сахара; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Ингредиенты

филе куриной грудки 700-800 г

растительного масла 100 мл

средних яблока (кисло-сладких) 2

лимон (сок) 1

сока лимона 1 ст.л.

растительного масла 1 ст.л.

сахара 1 ст.л.

черный молотый перец

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Снять с лимона цедру, потерев ее на мелкой терке, отжать сок лимона.

Перемешать цедру и сок лимона с кальвадосом, растительным маслом и сахаром, подсолить, приправить черным перцем, перемешать.

Нарезать грудку на кусочки по 1,5 см толщиной, выложить в маринад, перемешать, убрать на 1-2 часа в холод.

Разрезать яблоки на четвертинки, затем крупными кусочками, сбрызнуть лимонным соком.

Плотно нанизать курицу и яблоки на деревянные шпажки (предварительно вымочить в воде), либо металлические шампуры (тонкие).

Смазать маринадом и готовить шашлыки из куриной грудки и яблока на мангале на решетке, смазанной маслом и хорошо разогретой, часто переворачивая, в течение 15 мин, подаются шашлыки горячими.

...