Горбуша с сыром и овощами

Name: Горбуша с сыром и овощами
Ingredients: горбуши (1 рыба); майонеза; моркови; помидора; головка репчатого лука; сливочного масла; сыр; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

горбуши (1 рыба) 1 кг
майонеза 200 г
моркови 2-3
помидора 2
головка репчатого лука 1
сливочного масла 2 ч. л.
сыр
петрушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

595

человек планируют готовить

Разделать и почистить рыбу: голову отделить, вдоль хребта с обеих сторон сделать надрезы (глубокие), мясо хребта осторожно отделить от больших костей, разрезать полученные кусочки рыбы на части каждая по 6-8 см.

Кусочки рыбы посолить, смазать майонезом и положить в форму.

Натереть на крупной терке или нашинковать соломкой морковь, лук нашинковать полукольцами, потушить их на сковороде с водой и маслом до размягчения.

Уложить овощи на каждый кусочек рыбы ровным слоем, смазать майонезом, уложить кружок помидора и посыпать сверху тертым сыром.

Готовится горбуша с сыром и овощами в разогретой духовке в течение получаса, подается, оформленной зеленью.

...