Десерт Чизкейк

Диетический чизкейк

Name: Диетический чизкейк
Ingredients: Яйцо - 2 шт;; Овсянка молотая-50гр;; Кукурузный крахмал-5 ч.л;; Банан-1шт;; Подсластитель (мёд, сироп сладкий, сахар либо сахарозаменитель); Разрыхлитель; Рикотта лайт -250гр;; Творог мягкий - 250гр, либо греческий йогурт -; Яичные белки 2 шт;; Ванилин -щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Если Вы желаете кушать тортики, но не хотите чтобы это отразилось на Вашей фигуре, то...

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт;
Овсянка молотая-50гр;
Кукурузный крахмал-5 ч.л;
Банан-1шт;
Подсластитель (мёд, сироп сладкий, сахар либо сахарозаменитель)
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Рикотта лайт -250гр;
Творог мягкий - 250гр, либо греческий йогурт -
Яичные белки 2 шт;
Ванилин -щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

135

человек планируют готовить

Готовим основу. Отделяем желтки 2 яиц от белков.

Белки взбиваем в крутую пену.

Банан, 2 желтка, 2 ч.л. крахмала, овсяную муку, подсластитель измельчаем и перемешиваем в блендере.

Добавляем разрыхлитель и аккуратно вводим 2 взбитых белка. Перемешиваем.

Выкладываем в форму, формируя бортики. Ставим в предварительно разогретую до 200 гр. духовку на 10 мин.

Пока печётся основа, делаем творожную заливку.

Опять взбиваем белки от 2 яиц до крутых пиков.

Рикотту, творог, 3ч.л. кукурузного крахмала, ванилин, подсластитель перемешиваем. Добавляем взбитые белки. Аккуратно перемешиваем.

Выливаем нашу творожную смесь на корж и в духовку на 40 мин, при 180 гр.

Можно кушать так, но для пущей красоты я добавила фруктовый слой. Развела по инструкции агар-агар. 1 ч.л. На 200 мл воды. Довела до кипения. Залила чизкейк слегка этой желейной смесью.Нарезала нектарины дольками. Выложила по кругу и снова залила агаром.

Поставила в холодильник застывать как минимум на 4 часа.