Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Как заморозить цветную капусту на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Цветная капуста – кладезь витаминов и полезных веществ. Читайте в этом рецепте, как...
Ингредиенты
- капуста цветная 1кг
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
Кочан промыть проточной водой, все листья убрать.
2
Разрезать капусту на соцветия – лучше для заморозки делать соцветия примерно одного размера.
3
Выложить соцветия в глубокую миску с подсоленной водой (на 1л воды 1ст.л. соли), на 20мин оставить, затем проточной водой промыть.
4
Довести до кипения воду в большой кастрюле, выложить капусту, варить 3мин, снять с огня и сразу же охладить (можно слить горячую воду и влить холодную, либо выловить капусту шумовкой и выложить соцветия на кубики льда).
5
Обсушить цветную капусту, выложив соцветия на чистое сухое полотенце, затем выложить в пакеты или контейнеры для заморозки (пакеты – лучше вакуумные).
6
Убрать цветную капусту в морозильную камеру – там ее можно будет хранить 6-9 месяцев (температура должна быть не выше -18 градусов).
7
Удачных заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91260
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
