Лапшевик с курицей и апельсином

Отварила курицу и порезала ее на небольшие кусочки. Почистила половину апельсина от кожуры и семян, порезала на небольшие кусочки. Творог растерла с яйцом и сахаром. Лапшу отварила в подсоленной воде и добавила к творожной массе и перемешала.

Форму для запекания смазала подсолнечным маслом. Выложила в нее слой творога с лапшой, затем - кусочки курицы.

Сверху выложила кусочки апельсина, затем – слой творога с лапшой. Поверхность смазала сметаной. Запекала в духовке, разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Вынула лапшевик и разрезала его на порционные куски. При желании можно сверху полить растопленным сливочным маслом, но он и без этого достаточно нежный и вкусный.

Приятного аппетита!