Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баскийская курица
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1,5 кг курица - 1 шт. () 500 г помидоры 2 перец сладкий зеленый и красный - по...
Ингредиенты
- Курица - 1 шт. () 1,5 кг
- Помидоры 500 г
- Перец сладкий зеленый и красный - по стручка 2
- Грибы белые свежие 100 г
- Окорок сырокопченый 125 г
- Чеснок 1 зуб.
- Масло оливковое 6 ст. л.
- Перец красный острый 1/2 струч.
- Вино белое 125 г
- Сахар - на кончике ножа
- Соль
- Зелень петрушки измельченная 2 ст. л.
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Промытую и обсушенную курицу разрежьте на 8 частей.
2
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте дольками.
3
Сладкий перец запеките, охладите, очистите от кожицы, мелко нарежьте.
4
Грибы и окорок нарежьте тонкими ломтиками.
5
В натертой чесноком жаровне нагрейте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки.
6
К курице добавьте подготовленные овощи, грибы, окорок и слегка потушите в нагретой духовке до 200 ° С.
7
Затем влейте вино, добавьте соль, острый перец, сахар, петрушку и тушите под крышкой 30 минут.
8
Снимите крышку, прогрейте в течение еще 10 минут.
9
Курицу выложите на подогретое блюдо и залейте соусом, в котором она тушилась.
10
На гарнир подайте рассыпчатый рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
