Овощная нарезка на Новогодний стол

Каждую помидорку разрезаем на две половинки, а затем на одинаковые длинные дольки.

Огурцы разрезаем на части по размеру помидорных долек.

Дальше каждую часть разрезаем на две половинки, а затем на дольки. На дольки надо разрезать немного под наклоном, чтобы один конец был уже другого размера.

Выкладываем на тарелку дольки огурца узким концом к центру. Между огурцами выкладываем дольки помидор.

Берём следующий огурец и разрезаем его вдоль на две половинки, а затем на треугольники. Выкладываем по кругу.

Перец нарезаем полосками, а затем узкими треугольниками по размеру огурцов.

Центр можно просто засыпать маслинами, но я решила сделать тюльпан. Из маслин сделала только окружность.

Помидор поставила и разрезала на 8 частей, но разрезать надо не до самого донышка.

Ставим в центр. Перец нарезаем узкими полосками и вставляем между лепестками.