Заливной пирог "Импровизация из полупустого холодильника :)"

Name: Заливной пирог "Импровизация из полупустого холодильника :)"
Yield: 8-12 порций
Ingredients: Манной крупы; Молока или кефира; Маргарина; Муки; Сахара; шт. Яйца; Соли; Ванильного сахара; Соды; Уксуса; шт. Луковицы (большие)-для начинки; шт. Сосиски молочные (или другие на Ваш выбор-для начинки; шт. плавленные сырки "Дружба"- для начинки; специи по вкусу - паприка молотая, смесь перцев, хмели-сунели; кунжут для украшения пирога; Немножко вдохновения!

Рецепт с фото пошаговый

Автор ОЛЬГА ЖУЛАВСКАЯ-СЕДЫХ (Шкарупа

Простой рецепт Очень вкусного заливного пирога для импровизации с различными начинками...

8-12 порций

Ингредиенты

Манной крупы 1 стакан
Молока или кефира 1 стакан
Маргарина 100 гр.
Муки 100 гр.
Сахара 1 ст. л.
шт. Яйца 2
Соли 1/2 ч. л.
Ванильного сахара 1/2 ч. л.
Соды 1 ч. л.
Уксуса 1 ст. л.
шт. Луковицы (большие)-для начинки 2
шт. Сосиски молочные (или другие на Ваш выбор-для начинки 3
шт. плавленные сырки "Дружба"- для начинки 2
специи по вкусу - паприка молотая, смесь перцев, хмели-сунели
кунжут для украшения пирога
Немножко вдохновения!

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

131

человек планирует готовить

Залить манку молоком (или кефиром) на 30-40 минут.

Смешать яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и растопленным маргарином. Оставить немного желтка для смазывания верхушки пирога, чтобы получилась румяная корочка.

Добавить в разбухшую манку яичную смесь, всыпать муку, добавить соду, гашенную уксусом. Тесто получается как густая сметана.

Приготовить начинку: обжарить до прозрачности лук, нарезанный мелким кубиком, добавить нарезанные тонкими пластинками сосиски и немного обжарить всё вместе. Добавить натёртый на крупной тёрке плавленный сыр. По желанию можно добавить специи- паприку молотую, смесь перцев, хмели-сунели, зелень.

В форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить 2/3 теста, затем выложить начинку и закрыть оставшимся тестом. Аккуратно разровнять, смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке до сухой спички.

Импровизируйте с начинкой!! Могу предложить уже опробованные мною эконом варианты : 1) жаренная капуста с луком и морковью и плавленный сыр; 2) жаренные грибы и луком и плавленным сыром; 3) отварные яйца с зелёным луком и плавленным сыром.

И, наконец, самый приятный этап - дегустация, плавно переходящая в уничтожение :)

...