Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной пирог "Импровизация из полупустого холодильника :)"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ОЛЬГА ЖУЛАВСКАЯ-СЕДЫХ (Шкарупа
Простой рецепт Очень вкусного заливного пирога для импровизации с различными начинками...
8-12 порций
3
Ингредиенты
- Манной крупы 1 стак.
- Молока или кефира 1 стак.
- Маргарина 100 г
- Муки 100 г
- Сахара 1 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Соли 1/2 ч. л.
- Ванильного сахара 1/2 ч. л.
- Соды 1 ч. л.
- Уксуса 1 ст. л.
- Луковицы (большие)-для начинки 2 шт.
- Сосиски молочные (или другие на ваш выбор-для начинки 3 шт.
- Плавленные сырки "дружба"- для начинки 2 шт.
- Специи по вкусу - паприка молотая, смесь перцев, хмели-сунели
- Кунжут для украшения пирога
- Немножко вдохновения
Шаги приготовления
131
человек планирует готовить
1
Залить манку молоком (или кефиром) на 30-40 минут.
2
Смешать яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и растопленным маргарином. Оставить немного желтка для смазывания верхушки пирога, чтобы получилась румяная корочка.
3
Добавить в разбухшую манку яичную смесь, всыпать муку, добавить соду, гашенную уксусом. Тесто получается как густая сметана.
4
Приготовить начинку: обжарить до прозрачности лук, нарезанный мелким кубиком, добавить нарезанные тонкими пластинками сосиски и немного обжарить всё вместе. Добавить натёртый на крупной тёрке плавленный сыр. По желанию можно добавить специи- паприку молотую, смесь перцев, хмели-сунели, зелень.
5
В форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить 2/3 теста, затем выложить начинку и закрыть оставшимся тестом. Аккуратно разровнять, смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.
6
Выпекать в разогретой духовке до сухой спички.
7
Импровизируйте с начинкой!! Могу предложить уже опробованные мною эконом варианты : 1) жаренная капуста с луком и морковью и плавленный сыр; 2) жаренные грибы и луком и плавленным сыром; 3) отварные яйца с зелёным луком и плавленным сыром.
8
И, наконец, самый приятный этап - дегустация, плавно переходящая в уничтожение :)
9
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
