avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Малиновый заливной пирог из шоколадного песочного теста

Малиновый заливной пирог из шоколадного песочного теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вахова Ольга
Этот рецепт придумала сама
1 ч 30 мин
8 порций

Ингредиенты

  • Тесто
  • муки 1,5 ст
  • какао 30 г
  • соли 1 щепотка
  • сахара 100 г
  • слив масла 200 г
  • разрыхлителя 1 ч. л
  • Заливка
  • сметаны 200 г
  • сливок 20% 200 г
  • сахара 100 г
  • яйца 2
  • корицы 5 г
  • ванильного сахара 20 г
  • крахмала 2 ст л
  • манной крупы 3 ст л
  • малина (чем больше, тем вкуснее)

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Начнём с теста. В муку добавляем какао, разрыхлитель и сахар. Потом режем или натираем на тёрке предварительно замороженной сливочное масло. Замешиваем тесто. Допустимо добавить немного воды.
2
Сразу можно тесто сформировать в форму. Берите ту которая удобна для вас. Я люблю стеклянные формы. Обмазываем форму сливочным маслом и посыпаем манной крупной. Так наш пирог лучше будет отделять я потом от формы. Далее само тесто начинаем распределять по всей форме, делая бортики.
3
Теперь приступим к начинке-заливке. В глубокую миску выкладываем сахар и яйца. Перетрем. Можно венчиком или вилкой, как удобно. Далее сметану и сливки. Перемешаем хорошо. Далее корицу. Перемешаем. Ванильный сахар. Крахмал и манную крупу. Перемешаем и дадим постоять 10 минут.
4
Пока можно помыть малину. Далее нашу смесь выльем в форму с тестом и потом уже выкладываем малину. Ставим в заранее разогретую духовку 180 градусов на 40 мин. По истечении времени выключим духовку и оставим пирог потомиться
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!