Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цветаевский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Богомолова
Это вкуснейший десерт обожаемый всей нашей семьей и друзьями. Рецепт кочует уже не...
Ингредиенты
- муки 1,5 ст. +2 ст.ложки на крем
- сметаны 1,5 ст.
- мягкого сливочного масла 150 г.
- гашеной соды 0,5 чайн.ложки
- яблок или груш 1 кг
- яйцо 1
- сахара 1 ст.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Для приготовления теста смешиваем сливочное масло, 0,5 стакана сметаны, 1,5 ст.муки и соду. Замесить эластичное тесто и убрать в холодильник пока делается крем и начинка
2
Яблоки очистить от кожуры и нарезать пластинками. Если вы используете груши, то их не чистить. Фрукты можно использовать в начинку любые. В данном пироге у меня микс: груши, яблоки и немного вишни без косточек.
3
Делаем крем для заливки начинки. 2 ст.ложки муки, яйцо и 1 стакан сметаны смешать и взбить венчиком. Все! Крем готов.
4
Форму смазать сливочным маслом. Я использую форму из жаропрочного стекла. Выложить в форму тесто и руками растянуть его по форме, сделав бортики высотой в 2-3 см.
5
8Нарезанную начинку: яблоки или груши выложить на тесто и залить кремом.
6
Выпекать при температуре 180 градусов около 40-50 минут. Перед подачей обязательно остудить, чтобы крем застыл.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5521
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
