Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты «Трансформеры от Мамы» с жареной картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор NICOLS
Пробовал котлеты по "Киевски", "Пожарские", а я люблю котлеты с участием куриного мяса...
1 час
4 порции
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Говядина 300 г
- Батон без корки 2-3 кус.
- Молоко 100 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофеля 5-6 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Масла сливочного 80 г
- Мука пшеничная для панировки
- Соль, перец чили резанный кусочками по вкусу
- Для украшения:
- Свёкла маринованная
- Петрушка
- Перец чили резанный кусочками
- Хлеб чиабатта
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Пропустить всё мясо через мясорубку
2
Замочить батон в молоке, и тоже пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук
3
Посолить, добавить перец чили
4
Тщательно вымешать всю массу
5
Накрыть смесь плёнкой и дать постоять минут 15-20
6
Сформировать котлеты и обвалять их в муке
7
Жарим котлеты на смеси растительного и сливочного масла с двух сторон до полуготовности
8
Выкладываем на противень, и доводим до полной готовности в духовке в течении 10 минут при температуре 180 С
9
Картофель очистить и нарезать брусочками
10
Лук очистить и нарезать полукольцами
11
Обжарить картошку на смеси растительного и сливочного масла до полуготовности, добавить к картошке лук и довести до готовности
12
Выложить на порционное блюдо, украсить по желанию. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
