Овощи по-китайски

Name: Овощи по-китайски
Ingredients: Морковь 2 шт; Фасоль спаржевая замороженная 1 пачка; Перец болгарский 2 шт; Шампиньоны 400 г; Масло растительное 2 стол.ложки; Масло кунжутное 1 стол.ложка; Соевый соус 2 стол.ложки; Кунжутное семя 1 стол.ложка; Чеснок 3 зубочка; Корень имбиря 1-2 см

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Очень вкусное блюдо подходит для питания в пост, можно готовить летом из свежих овощей,...

Ингредиенты

Морковь 2 шт
Фасоль спаржевая замороженная 1 пачка
Перец болгарский 2 шт
Шампиньоны 400 г
Масло растительное 2 стол.ложки
Масло кунжутное 1 стол.ложка
Соевый соус 2 стол.ложки
Кунжутное семя 1 стол.ложка
Чеснок 3 зубочка
Корень имбиря 1-2 см

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить чеснок и имбирь, нарезать соломкой.

Морковь почистить и нарезать мелкой соломкой, я тру на тёрке для моркови по корейски.

Разогреть масло растительное на сковороде и обжарить чеснок и имбирь, добавить морковь и обжарить вместе минут 5.

Добавить фасоль и протушить все вместе минут 10.

Затем добавить болгарский перец нарезанный соломкой,у меня замороженный, тушим минут 5.

Добавить шампиньоны, нарезанные ломтиками, у меня замороженные, тушим все вместе минут 5, полить соевым соусом вместо соли, добавляем кунжутное масло и посыпать кунжутными семенами, протушить ещё минут 5.