Пасха ореховая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Никитина
По рецепту Юлии Высоцкой
Ингредиенты
- Творог 18% 600 гр
- Сливки 38% для взбивания 250 мл
- Сахар 120 гр
- Желтки 5 шт
- Сливочное масло 100 гр
- Стручок ванили 1 шт
- Изюм 50 гр
- Цукаты апельсиновые 30 гр
- Орехи 25 гр
- Апельсин 1 шт
- Лимон 1 шт
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Желтки взбить с сахаром в светлую пышную массу.
2
Стручок ванили разрезать вдоль пополам и ножом выскрести семена.
3
В сотейник влить сливки,добавить стручок ванили вместе с семенами и довести до кипения.Убавить огонь до минимума и ввести взбитые желтки.
4
Варить помешивая 5 мин до загустения.
5
С апельсина и лимона снять цедру.
6
В конце вынуть стручок ванили,положить по половине цедры, снять с огня и дать остыть.
7
Размягченное сливочное масло смешать с творогом и взбить в однородную массу.
8
Вмешать остывший крем.
9
Изюм вымыть,дать хорошо стечь.
10
Орехи и цукаты измельчить, вмешать вместе с изюмом и остатками цедры в творожную массу.
Хорошо перемешать.
11
Форму для пасхи выстелить двойным слоем марли, Получившуюся массу выложить в пасочницу.
12
Убрать в холодильник.В рецепте указано время 5 часов, я поставила на более длительное время, больше 12 часов.
13
За неимением пасочницы можно сделать в дуршлаге. Принцип тот же.
Достать пасху из холодильника, выложить на тарелку и украсить.
14
Светлой Пасхи!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97757
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!