Запеченная курица с картофелем

Итак, тушку курицы, как обычно, моем под холодной проточной водой. Даем стечь воде. Снаружи и внутри натираем курицу солью. Ориентировочное количество соли 1,5 ст. ложек. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем специй к курице и маринуем.

Картофель очистить, порезать на пластины. Кусочки не должны быть слишком крупными. Посолить и обмазать майонезом + сметаной с приправами.

Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель, наверх курицу и отправить в духовку на 180 градусов. Выпекать до готовности. Следует учесть, что время готовки может варьироваться в зависимости от веса птицы и типа духовки.

Запеченную в духовке курицу с картошкой выкладываем на большое блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу.

Ваш обед готов!