Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Ивановна
ВЫПЕЧКА
Ингредиенты
- Для теста:
- ст. - Вода 1
- ст. - Молоко 1
- - Водка 1 ст.л.
- - Мука 400 г
- - Соль 1/2 ч.л.
- Для начинки:
- - Свинина 200 г
- - Говядина 200 г
- - Лук 3 шт
- зуб. - Чеснок 1
- пучок - Кинза 1
- Хмели-сунели
- Перец
- Соль
- Для жарки:
- - Растительное масло 0,5 л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В муку добавляем воду, молоко, соль и водку. Замешиваем не очень крутое тесто, чтобы отходило от рук. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 30 мин. в холодильник.
2
Пропускаем через мясорубку мясо, лук, чеснок и зелень. Добавляем специи и соль и хорошо вымешиваем.
3
Тесто делим на 16 равных частей. Каждую часть раскатываем до толщины 2-3 мм в кружок.
4
Выкладываем 1 ст. ложку фарша ближе к одному краю лепешки. Прикрываем второй половиной и по концам глубоко проходим краем тарелки, чтобы концы плотно прилегли друг к другу.
5
Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло до 180 гр. Опускаем чебуреки в горячее масло. Переворачиваем сразу, как всплывут. Жарим со второй стороны до готовности.
6
Выкладываем готовые чебуреки на бумажное полотенце, давая стечь лишнему жиру.
7
Еще больше рецептов в Instagram. https://www.instagram.com/recepty_prosto_po_domashnemu
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!