Квашеная капуста с ржаной мукой

Шинкуем капусту, перетираем с щепоткой соли и сахара (чисто символически) и мнем до выделения сока. На данном этапе необходимо взять Мужчину в количестве 1 шт, чтобы пошёл сок☝🏻Добавляем чуть моркови. Тем временем в банку на дно насыпаем ржаной муки, укладываем поверх листы капусты и наполняем банку капустой.

И опять нам пригодится Мужчина, который возьмёт все в свои руки и туго «набьёт» капустой банку💪🏻Сверху укладываем капустные листы и ставим наполовину заполненную водой бутылку для гнёта. И всё, товарищи! Протыкаем 3 дня капусту для выпуска газов и в холодильник

Больше рецептов 👉🏻 https://www.instagram.com/chy_vix/ И обязательно, когда капуста заквасится, не забудьте налить рюмочку с капусточкой для вашего спортсмена🤗