
Рулетики из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна🌳
Эта вкусная закуска делается очень быстро. Пропорции соблюдать необязательно. Всё по...
Ингредиенты
- Баклажаны
- Морковь
- Чеснок
- Грецкие орехи
- Майонез
- Соль
- Подсолнечное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать вдоль на тонкие полоски, посолить и обжарить с двух сторон в небольшом количестве подсолнечного масла. Можно предварительно подержать баклажаны минуты две в кипящей воде, чтобы ушла горечь. Затем остудить и порезать полосками.
2
Натереть морковь, мелко порезать или прокрутить в мясорубке чеснок и очищенные грецкие орехи, перемешать.
3
Добавить майонез и снова тщательно перемешать. Можно немного подсолить.
4
На каждую полоску баклажана положить с одной стороны ложку начинки и свернуть рулетиком.
5
Уложить на тарелку и украсить. Приятного аппетита!



4.792181
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями