Банановый рулет на овсянке с отрубями

Name: Банановый рулет на овсянке с отрубями
Ingredients: растопленного сливочного масла; мягкого обезжиренного творога; яйца; перемолотых отрубей овсяных; перемолотых овсяных хлопьев; без горки разрыхлителя(около 5г); Сахарозаменитель/сахар; диетических желейных конфет (у меня 4шт "живые конфеты" с малиной); обезжиренного молока или воды; желатина; банана; грецкого орешка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Яковлева

Идеальный вариант если вы следите за фигурой. Приготовление не сложное,все ингредиенты...

Ингредиенты

растопленного сливочного масла 20 г
мягкого обезжиренного творога 250 г
яйца 2
перемолотых отрубей овсяных 2 сл
перемолотых овсяных хлопьев 3 сл
без горки разрыхлителя(около 5г) 1 чл
Сахарозаменитель/сахар по вкусу
диетических желейных конфет (у меня 4шт "живые конфеты" с малиной) Несколько
обезжиренного молока или воды 30 мл
желатина 10 г
банана 1/2 шт
грецкого орешка 1/2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста: смешать 1 яйцо, отруби и овсянку, масло, разрыхлитель, 50-60г творога и подсластитель. Отдельно взбить 1 яйцо в хорошую пену и вмешать его в тесто.

Получившуюся смесь вылить на противень, застеленный пекарской бумагой, силиконовым или тефлоновым ковриков. Слой около 0,5 см. Выпекать при 170" минут 10.

Готовый корж достаем, снимаем бумагу и оставляем остывать.

Пока корж остывает приготовим творожную начинку. Для этого подогреть 30 мл молока максимум до 60" и растворить в нем подсластитель и желатин. Добавить 200г творога и взбить миксером. Смесь должна получиться жидкой и очень насыщенной пузырьками воздуха. Чем больше пузырьков, тем лучше.

Желейные конфетки растопить в микроволновке и распределить по коржу пока смесь не остыла и не застыла.

Заливаем творожной смесью наш корж, у укладываем с одного края банан и убираем в холодильник чтоб этот творожный слой немного застыл. 30-40 минут достаточно.

Достаем из холодильника и сворачиваем в рулет

Сверху чуть мажем остатками творожной смеси(совсем немного) и посыпаем грецким орехом дробленым.

Убираем рулет в холодильник на несколько часов. Кбжу всего рулета 967/61/14/138. У меня по весу он почти 600г был. Значит 100г рулета будет 161/10/2/23. Не много для такой вкуснятины. Приятного аппетита. Больше моих рецептов смотрите в инстаграмме https://www.instagram.com/pechenjushka_s_varenjem/

...