Банановый рулет на овсянке с отрубями

Name: Банановый рулет на овсянке с отрубями
Ingredients: Растопленного сливочного масла; Мягкого обезжиренного творога; Яйца; Перемолотых отрубей овсяных 2 сл; Перемолотых овсяных хлопьев 3 сл; Без горки разрыхлителя(около 5 г); Сахарозаменитель/сахар по вкусу; Диетических желейных конфет (у меня 4 шт "живые конфеты" с малиной) несколько; Обезжиренного молока или воды; Желатина; Банана; Грецкого орешка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Яковлева

Идеальный вариант если вы следите за фигурой. Приготовление не сложное,все ингредиенты...

Ингредиенты

Растопленного сливочного масла 20 г
Мягкого обезжиренного творога 250 г
Яйца 2
Перемолотых отрубей овсяных 2 сл
Перемолотых овсяных хлопьев 3 сл
Без горки разрыхлителя(около 5 г) 1 ч. л.
Сахарозаменитель/сахар по вкусу
Диетических желейных конфет (у меня 4 шт "живые конфеты" с малиной) несколько
Обезжиренного молока или воды 30 мл
Желатина 10 г
Банана 1/2 шт.
Грецкого орешка 1/2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста: смешать 1 яйцо, отруби и овсянку, масло, разрыхлитель, 50-60г творога и подсластитель. Отдельно взбить 1 яйцо в хорошую пену и вмешать его в тесто.

Получившуюся смесь вылить на противень, застеленный пекарской бумагой, силиконовым или тефлоновым ковриков. Слой около 0,5 см. Выпекать при 170" минут 10.

Готовый корж достаем, снимаем бумагу и оставляем остывать.

Пока корж остывает приготовим творожную начинку. Для этого подогреть 30 мл молока максимум до 60" и растворить в нем подсластитель и желатин. Добавить 200г творога и взбить миксером. Смесь должна получиться жидкой и очень насыщенной пузырьками воздуха. Чем больше пузырьков, тем лучше.

Желейные конфетки растопить в микроволновке и распределить по коржу пока смесь не остыла и не застыла.

Заливаем творожной смесью наш корж, у укладываем с одного края банан и убираем в холодильник чтоб этот творожный слой немного застыл. 30-40 минут достаточно.

Достаем из холодильника и сворачиваем в рулет

Сверху чуть мажем остатками творожной смеси(совсем немного) и посыпаем грецким орехом дробленым.

Убираем рулет в холодильник на несколько часов. Кбжу всего рулета 967/61/14/138. У меня по весу он почти 600г был. Значит 100г рулета будет 161/10/2/23. Не много для такой вкуснятины. Приятного аппетита. Больше моих рецептов смотрите в инстаграмме https://www.instagram.com/pechenjushka_s_varenjem/

...