Кус Кус с курицей по-восточному

Name: Кус Кус с курицей по-восточному
Ingredients: Кус Кус 200 гр.; Кабачок 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Имбирь 2 ст. л.; Филе куриное 300 гр.; Чеснока 2 зубчика; Лук красный 1 шт.; Кипяток 120 мл.; Соль и перец по вкусу; Красный перец 0,5 ч.л.; Масло для жарки; Соевый соус 20 мл.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️

Видео я снимал почти три года назад, это ранние выпуски и поэтому нормальной фотографии...

Ингредиенты

Кус Кус 200 гр.
Кабачок 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Имбирь 2 ст. л.
Филе куриное 300 гр.
Чеснока 2 зубчика
Лук красный 1 шт.
Кипяток 120 мл.
Соль и перец по вкусу
Красный перец 0,5 ч.л.
Масло для жарки
Соевый соус 20 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Залить Кус Кус кипятком, посолить и поперчить по вкусу. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 10-15 минут.

Кабачок, перец и морковь нарезать полосками. Добавляем соль, чёрный и красный перец и перемешиваем. Наливаем масло в сковороду и разогреваем её. Затем отправляем овощи обжариваться до легкой золотистости. Затем высыпаем овощи на пергамент, заворачиваем в конверт и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

Нарезаем курицу тонкими полосками, лук полукольцами.Чеснок и имбирь натераем на мелкой тёрке. Затем обжариваем 2 минуты лук, затем курицу и имбирь с чесноком. Как только немного поджарилась курица добавляем соевый соус. И тушим до выпаривания соевого соуса, общее время обжарки 10 минут.

На тарелку выкладываем кус кус, затем курицу с луком и овощи. Всем приятного аппетита!