Кус Кус с курицей по-восточному

Name: Кус Кус с курицей по-восточному
Ingredients: Кус Кус 200 гр.; Кабачок 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Имбирь 2 ст. л.; Филе куриное 300 гр.; Чеснока 2 зубчика; Лук красный 1 шт.; Кипяток 120 мл.; Соль и перец по вкусу; Красный перец 0,5 ч.л.; Масло для жарки; Соевый соус 20 мл.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️

Видео я снимал почти три года назад, это ранние выпуски и поэтому нормальной фотографии...

Ингредиенты

Кус Кус 200 гр.

Кабачок 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Морковь 1 шт.

Имбирь 2 ст. л.

Филе куриное 300 гр.

Чеснока 2 зубчика

Лук красный 1 шт.

Кипяток 120 мл.

Соль и перец по вкусу

Красный перец 0,5 ч.л.

Масло для жарки

Соевый соус 20 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Залить Кус Кус кипятком, посолить и поперчить по вкусу. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 10-15 минут.

Кабачок, перец и морковь нарезать полосками. Добавляем соль, чёрный и красный перец и перемешиваем. Наливаем масло в сковороду и разогреваем её. Затем отправляем овощи обжариваться до легкой золотистости. Затем высыпаем овощи на пергамент, заворачиваем в конверт и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

Нарезаем курицу тонкими полосками, лук полукольцами.Чеснок и имбирь натераем на мелкой тёрке. Затем обжариваем 2 минуты лук, затем курицу и имбирь с чесноком. Как только немного поджарилась курица добавляем соевый соус. И тушим до выпаривания соевого соуса, общее время обжарки 10 минут.

На тарелку выкладываем кус кус, затем курицу с луком и овощи. Всем приятного аппетита!