Выпечка Пирог

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Бананово-яблочный пирог

Name: Бананово-яблочный пирог
Yield: 2
Ingredients: Переспелых банана; Среднее яблоко; Сметаны; Яичных желтка; Сливочного масла; Сахара; Соли; Муки; Разрыхлителя; Ванилина; Яичных белка; Сахарного песка или пудры

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆

Делала из бисквитного теста . Получилось безумно вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Переспелых банана 3-4 шт.
Среднее яблоко 1
Сметаны 300 г
Яичных желтка 3
Сливочного масла 100 г
Сахара 2-3 ст. л.
Соли 1 щеп.
Муки 300 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Ванилина 1 пак.
Яичных белка 3
Сахарного песка или пудры 1/2 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: Сливочное масло растрогать. Добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно размять руками до образования однородной крошки. Добавить желтки, сахар, соль, ванилин. Замесить тесто (получится песочное тесто). Тесто положить в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка: Бананы и яблоки почистить, порезать дольками.

Спустя 30 минут достать тесто и выложить его в форму для запекания. Распределить его руками прижимая к форме и поднимая бортики. Выложить дольки банана и яблока. Сверху промазать сметаной. Ставим в разогретую до 200* духовку на 20 минут.

В это время взбиваем белки с сахарной пудрой. Через 20 минут достаем из духовки и выкладываем взбитые белки и снова ставим в духовку еще на 3 минуты, при этом, увеличиваем градус до 220*.

Готовый пирог достаем из духовки, перекладываем на тарелку и сразу ставим в холод. Подавать холодным!Приятного аппетита!

...