Мясные зразы "Ласточкино гнездо"

Хлеб замочить в молоке или воде что бы он размяк.

Лук мелко пошинковать.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Солим, перчим фарш и добавляем в него лук, измельченный чеснок (можно через пресс, можно мелко нарезать), сушёный укроп, яйца и отжатый хлеб. Тщательно перемешать.

Сформировать котлетки, выложить их на смазанный маслом протвинь и придавить серединку что бы получилось углубление/лунка. Я это делаю пластиковым шаром от большого киндер-сюрприза.

Добавляем внутрь каждой лунки по капле кетчупа, несколько кусочков помидора, каплю майонеза и сверху ломтик сыра.

Отправляем всю эту красоту в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

В качестве гарнира я делала картошку. Приятного аппетита!