Курица стир-фрай с овощами🔥🌶️🥕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Увлеченные Вкусом
Стир-фрай - традиционная китайская техника быстрого обжаривания продуктов в воке....
3 часа
2 порции
Ингредиенты
филе куриное 2 шт.
морковь 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
крахмал тапиоковый 2 ст. л.
куркума 2 ч. л.
перец красный молотый 2 ч. л.
красный лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
перец чили зеленый 2 шт.
кориандр молотый 1 ч. л.
имбирь молотый 3 ч. л.
зира 3 ч. л.
чеснок 3 зубчика
для жарки кунжутное масло
для подачи смесь черного и белого кунжута
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Немного взбить яйцо, добавить зиру, кориандр, чеснок, куркуму, красный перец, имбирь и тапиоковый крахмал. Перемешать
2
Куриное филе нарезать соломкой и тщательно перемешать с маринадом. Накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 2 часа
3
В воке нагреть масло и обжарить на сильном огне курицу со всех сторон. Убрать курицу из вока
4
Все подготовленные овощи (морковь и чили- кружочками, болгарский перец соломкой) обжарить с добавлением имбиря, зиры, чеснока и красного перца. Жарить примерно 5 минут или пока овощи не станут мягкими
5
К овощам добавить курицу и жарить, помешивая, еще 5-10 минут
6
По желанию: кунжут прокалить на сковороде, присыпать готовое блюдо. Приятного аппетита! Остались вопросы?
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!