Пончики 🍩 #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alinchikus🏃♂️
Пончики получаются очень вкусными. Из этого количества продуктов получаются около 50...
50 порций
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 2-3 ст.л
- Масло сл./Маргарин 125 гр
- Соль 1,5 ч.л
- Дрожжи сухие 3 ч.л
- Вода 0,5 ст
- Мука столько, чтоб тесто не было тугим, но и не липло к рукам
- Ванилин на вкус
- Растительное масло
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Смешиваем молоко с водой,немного нагреваем,добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем дрожжам ожить (мин 15).
2
Далее добавляем яйца, масло (можно комнатной температуры,можно растопить), соль, ванилин. Все тщательно взбиваем венчиком.
3
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой.
4
Тесто выкладываем на стол и месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым-средним.
5
Накрыть кухонным полотенцем и оставить подходить 1-1,5 часа,пока не увеличиться в двое.
6
Раскатать тесто в пласт 1 см и вырезать кружочки среднего размера (я делала стаканом) и дать подняться в двое (мин 30).
7
Хорошо раскалить растительное масло (столько,чтобы пончики плавали) в глубокой сковороде.
8
Обжарить кружочки с двух сторон до золотистого цвета.
9
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.
10
Начинить пончики джемом или вареной сгущенкой.
11
Можно сделать и без начинки.
12
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
