Ленивые голубцы #кулинарныймарафон

Отвариваем рис до полуготовности.

Капусту режем и заливаем кипятком,остпвляем на 10 минут.Затем отбрасываем на дуршлаг и даем жидкости хорошо стечь,я по нехватке времени этого не сделала,и фарш у меня получился жидковат в итоге. Ну это не страшно.

Лук мелко режем,морковь трем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле.

Смешиваем фарш👉рис👉капусту👉жареные овощи👉яйцо👉соль,перец👍

Замешиваем фарш,и даем ему немного настоятся.

Формируем котлетки и выкладываем их на разогретую сковородку.

Обжарить котлетки с двух сторон.

Затем перекладываем котлетки в кастрюлю,заливаем томатом,по необходимости добавляем специи,доводим до кипения и тушим на медленном огне 25-30 мин.

Подавайте с любым понравившемся вам гарниром. Приятного аппетита!!!😘