Греча с мясом

В казане с разогретым подсолнечном масле и на сильном огне обжарить мясо в течение 5 мин.

Лук порезать кубиками. Морковь натереть на терке. Выложить овощи к мясу и обжаривать 10 мин. Добавить соль и специи.

Всыпать промытую гречку и обжарить вместе с мясом и овощами в течение 5 мин.

Залить кипящей водой так, чтобы она покрывала гречку на 0.5 см выше.

Дать прокипеть 2 мин на сильном огне. Убавить на средний огонь и тушить до готовности.

Поиятного аппетита!