Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Борщ с фасолью #кулинарныймарофон

Name: Борщ с фасолью #кулинарныймарофон
Yield: 2
Ingredients: Мясо на косточке (говядина); Красной фасоли; Свёклы; Луковица; Пол качана капусты; Пасты из сладких перцев; Лимонного сока по вкусу; Сушеного барбариса; Чеснока; Соль; Перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Live__love__cook

Борщ с красной фасолью получается очень наваристым, по фотографии даже заметно. Многие...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясо на косточке (говядина)
Красной фасоли 150 г
Свёклы 2 шт.
Луковица 1
Пол качана капусты
Пасты из сладких перцев 2 ст. л.
Лимонного сока по вкусу
Сушеного барбариса 1 ч. л.
Чеснока 2 зуб.
Соль
Перец
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как всегда начинаем с варки бульона. Для бульона лучше взять мясо на косточке. Варим 1.5-2 часа на слабом огне.

Натереть на тёрке свёклу. Нарезать мелко лук и чеснок.

Налить в сотейник немного растительного масло. Кладём лук со свёклой. Посолить, поперчить. Тушим 20 минут под крышкой. При необходимости можно налить немного бульона.

Затем добавляем 2 ст.л пасты из сладких перцев или 1 ст.л томатной пасты. Жарим 5 минут. Зажарка готова.

В бульон кладём красную фасоль, которую предварительно замочила в воде. Варим 10 минут.

На шенковать капусту и перекладываем в бульон. Ещё добавила немного сушеного барбариса, он даст кислинку. Варим до готовности капусты.

Достать с бульона мясо. Нарезать на кусочки и обратно возвращаем в бульон.

Добавить в бульон чеснок, зажарку и сок лимона. Перемешиваем. Выключаем плиту.

Ещё больше рецептов можете найти в инстаграм странице https://www.instagram.com/p/BjIX6G1gM6X/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1tdy8rrpwgykd

...