Курочка запечёная в духовке!!!

Подготавливаем курицу, обрезаем🔪🔪🔪 крылышки (края), жопку и куриный жир.. Курицу🍗 разрезаем вдоль по спинке. Хорошенько натираем солью и перцем, ножом делаем глубокие отверстия, и щедро шпигуем чесноком.. Обмазываем курицу майонезом, и кладём на противень (противень предварительно смазать маслом).

Картошку🥔 солим, перчим, добавляем майонез, и хорошенько перемешиваем. Выкладываем на противень.. Отправляем в духовку на 200°С🔥, и ждём пока курочка подрумянится.😊 В процессе готовки, пару раз открываем духовку, и поливаем курицу и картошку выделившимся соком.🏺

Это примерно за 30 минут🕛 до готовки, и второй раз за 15 минут🕧. В результате получается курочка с румяной и хрустящей корочкой, мясо внутри нежное, ароматное и вкусное за счёт чеснока. Видео рецепт есть на моей странице в инстаграмм @liliya_foodblogger

.