Картофельная запеканка #кулинарныймарафон

Грибы жарим, добавляем лук, нарезанный полукольцами.

Режем помидоры кружочками и ложимся слой на грибы.

Сверху ложимся картофель, нарезанный кружочками.

Солим, перчим. Разводим майонез водой, можно добавить горчицу. Заливаем картошку.

Тушим до готовности. Выключаем. Посыпаем зеленью и сырки. Я их пощипала, так как на тёрке не трётся.

Простота в том что всё делала на сковороде на плите. Приятного аппетита.