Сосиски в тесте

В 2 ст.ложек молока, добавляем дрожжи, 1 ч.л сахара, 1 ст.л муки и соль. Все хорошо перемешиваем и оставляем для брожения на 20 минут.

После того как опара подойдет, добавляем ее к муке, затем добавляем молоко, раст.масло и яйцо. Замешиваем тесто. После оставляем тесто отдыхать на час.

Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем на 12 частей. Каждую часть раскатать в длинный пласт. На край раскатанного пласта, выкладываем сосиску и заворачиваем.

На противень выстелить пергаментную бумагу, сверху выложить готовые сосиски и смазать верх сосисок желтком.

Убираем в разогретую духовку до 200г на 20-25 минут.

Приятного Аппетита!