
Дорада запеченная
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina rekashova
Сочное, нежное, белое мясо этой рыбы никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- дорада свежая 600 гр
- лимон 1
- помидор большой 1
- луковица большая 1
- Соль, перец, оливковое масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нарезаем кольцами лимон. Рыбу чистим, убираем внутренности, промываем под водой. Затем рыбку солим, перчим, можно засыпать специями для рыбы. Я поливаю немного рыбку соком лимона, и со всех сторон облаживаю колечками лимона. Также кладу во внутрь. Убираю в холодильник на пару часов промариноваться.
2
Беру луковицу и нарезаю её полукольцами. Обжариваю на сковороде на оливковом масле до золотистого состояния, солю лук. Этим луком я фарширую живот рыбки. Беру помидор нарезаю его кольцами, вылаживаю на фольгу, присаливаю. На помидор ложу рыбку, это для того чтоб рыба не прилипла к фольге, это своего рода подушка для сохранности целостности рыбы.
3
Через 30 - 60 минут, в зависимости от размера рыбы ваше блюдо готово. (Мне понадобился час для запекания, рыба вышла очень сочная).
4
Приятного аппетита!!! 😋
5
Очень часто готовлю так рыбку. Если на низ положить тонко нарезанный картофель, то у вас будет ещё и готовый гарнир. Эксперементируйте!!!



4.871556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями