#Шоколадно-шоколадный #чемпионатмира #Россия

Приготовление массы: Смешать все сухие ингредиенты, добавить жидкие и взбить в течении 5 минут

Дно формы выстелить пергамент, бока смазать маслом, выпекать при 170-180 гр, смотрите по своей духовке !Готовность проверяйте деревянной шпашкой! После выпекания остудить корж на решетке и разрезать на три части !

Приготовление крема:для начала сливки поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения, но не дать сливкам кипеть !После того как сливки почти закипели снимите с огня и залейте глазурь 350 гр. и хорошо перемешать довести до однородной консистенции !Убрать в морозильник до полного охлаждения !!

Пока охлаждаются сливки, берём оставшуюся глазурь 50гр и сливочное масло 50гр и на водяной бане растопим!Эта глазурь нужна для украшения торта !

Как только сливки полностью охладились и немного загустели..,это примерно через часа 2-3, вытаскиваем их и взбиваем до средних пиков! Далее добавляем сахарную пудру, щепотку ванилина и маскарпоне 350 гр и взбиваем все до однородного состояния !! Крем готов ! На вкус как шоколадное мороженное золотой стандарт 🤪🤪🤪Получается обалденно сливочный шоколадно терпкий вкус!🤩🤩🤩

Далее собираем торт, промазывая все коржи !После выравниваем и заливаем шапку глазурью и aккуратно распределяем ее по поверхности!Украшайте как вам угодно !Можно ягодами !Можно любым другим декорам!✨✨✨Всем удачи в приготовлении и приятного аппетита 🍰💐💐