Фаршированые куриные окорочка #чемпионатмира #франция

Подготавливаем наши окорочка. Аккуратно стягиваем кожу до конца ножки. Перерубаем косточку. Должны получиться мешочки.

Мясо которое мы отрубили )))

Нарезаем мелким кубиком.

Моем сушим грибы, нарезаем кубиком.

Чистим режим репчатый лук. Нарезаем кубиком. Добавляем в грибы и обжариваем до испарения лишней влаги.

Натераем сыр на крупной терке.

Нарезаем зелень. Я брала кинзу и укроп. Вы можете любую зелень использовать какая нравится.

Нарезанные окорочка смешиваем с грибами зеленью и сыром. Все солим перчим.

Берем наши мешочки от окорочка и начиняем их получившимся фаршем. Остатком кожицы закрываем нашу ножку )))

Выкладываем на застеленный пергаментом противень и смазываем либо масло перемешаное с паприкой либо как я масло с каркумой.

Так как у меня осталось много начинки, я сформировала небольшие шарики. И положила их рядом)))

Ставим в разогретую духовку с температурой 190-200 гр на 40минут

Вынимаем и кушаем!!!! Хрустящая корочка, ароматная нежная начинка. Вы будете довольны! !!

На гарнир можно все что угодно))) я делала картофельное пюре.

Приятного аппетита! !!!)