Желейный тортик с клубникой #чемпионатмира#франция

Name: Желейный тортик с клубникой #чемпионатмира#франция
Ingredients: Бисквит:; Яйца; Мука; Сахар; Ваниль-на кончике ножа; Начинка:; Сметана 15%; Творог 9%; Желатин быстрорастворимый; Вода холодная; Сахар; Ваниль-; Клубника; Желе клубничное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! На улице прекрасная погода. Заканчивается сезон клубники. Хотя у меня нет...

Ингредиенты

Бисквит:

Яйца 2 шт

Мука 4 ст.л

Сахар 150 гр

Ваниль-на кончике ножа

Начинка:

Сметана 15% 500 гр

Творог 9% 300 гр

Желатин быстрорастворимый 25 гр

Вода холодная 100 мл

Сахар 1 стакан

Ваниль- по вкусу

Клубника 900 гр

Желе клубничное 1 уп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В первую очередь испекла бисквит. В чаше миксера взбила сахар, ваниль и яйца до пены. Постепенно добавила просеянную муку. Вмешивала силиконовой лопаткой с низу в верх. Бисквит выпекала в разогретой духовке до 170 * 20 минут. Развела желатин в холодной воде.. Сахар, ваниль, сметану и творог взбила измельчителем (можно погружным блендером). Набухший желатин разогрела в микроволновке. Немного остудила и влила в сметанно-творожную смесь. Бисквит вернула обратно в форму.

Пропитала сиропом. На верх выложила начинку и отправила в холодильник на 1-2 часа. Нужно чтобы начинка застыла. Развела клубничное желе как написано на упаковке.Только воды вливала меньше. Пока застывал крем и желе подготовила клубнику. По кругу выложила клубнику....залила желе и тортик на ночь отправила в холодильник.