Японское карри #чемпионатмира #япония

Name: Японское карри #чемпионатмира #япония
Ingredients: филе курицы; луковица; морковь; клубень картофеля; перца чили; помидора; корень имбиря; кокосового молока; баночка томат пасты; Раст. или оливковое масло; приправы карри; семя горчицы; Соль,перец чёрный; Рис для гарнира

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли

Кулинарный марафон. Топ 10 национальных блюд. Смотрю что нравится и что могу...

Ингредиенты

филе курицы 500-600 гр

луковица 1

морковь 1

клубень картофеля 1 (большой)

перца чили 1-2

помидора 2

корень имбиря 1 (грамм 50)

кокосового молока 1 банка

баночка томат пасты 1 60-70 гр

Раст. или оливковое масло 5-6

приправы карри 1 ст.л.

семя горчицы 10-15 гр

Соль,перец чёрный по вкусу

Рис для гарнира

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Продукты. На гарнир вам рис,какой вам нравится.

Подготовили овощи и мясо. Мясо,лук,морковь м картофель порезали кубиками. Импринтинг натереть на мелкой тёрке.Помидор очистить,если толстая кожура,то снять.Чили очистить и порезать как угодно.

В кастрюлю с толстым дном или сковороду выливаем 3-4 ложки масла. Припускаем немного лук.

Немного обжариваем мясо с луком.

Морковь. Дать потушиться пару минут под крышкой.

Добавляем картофель, томатную пасту,1 ст.натертого имбиря,соль,перец по вкусу. Перемешали.

Влили кокосовое молоко и дать потушиться на медленном огне до полуготовности картофеля. А в это время делаем соус Карри!

Соус Карри! Помидор порезать как угодно и в блендер. Добавить чили,остатки имбиря,2-3 ст.л.масла,приправу карри и семя горчицы. Сёмы лучше смолоть в кофемолке или купить уже молотую. Все взбить и соус готов!