2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Фаршированые Баклажаны🍆🍆🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aliona Chinah
И так как в огороде баклажаны невероятной красоты, я решила приготовить их на ужин....
10шт
6
Ингредиенты
- баклажан 5 шт
- морковки 2 шт
- большого лука 1 шт
- ст л томатной пасты 5
- куриного фарша 500 гр
- Перец
- Соль
- Лавровый лист
- желтка 1 шт
- твёрдого сыра 200 гр
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Вот они мои прекрасные баклажаны, сорта Алмаз.с огорода. Буду использовать 5 шт. Помыть и разрезать их на 2 равные части.
2
Каждую части чистим от мякоти но не до конца, оставляем слой по кругу. Лодочки смазываем подсолнечным маслом, пасыпаем солью и выкладывает на противень застеленный пергаментом.
3
В сковороду наливаем чуть подсолнечного масла и добавляем лук(кубиками), морковь(через терочку), мякоть баклажан(кубиками),томатную пасту, соль, перец, лавровый лист. Когда все хорошо протушим под крышкой добавляем фарш и тушим ещё мин 5 на медленном огне.
4
Нашу зажарку выкладываем в лодочки.
5
Взбиваем желток с 1 ст л воды и смазываем лодочки.
6
Отправляемых в духовку при 200° на 15 мин, затем при 180° до готовности.
7
Когда лодочки готовы достаём их, посыпаем сыром и ещё на 1мин в горячую духовку. Продаём с любым соусом. Не забываем про зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921129
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
