Мясо по-итальянски

Подписывайтесь на мою страничку, там много интересного: https://www.instagram.com/__specialfood__/

🔺Берем кусок карбонада (он лучше всего подходит, так как и не сухой и не жирный). Режем🔪 на кусочки примерно в 1 см толщиной. 🔺Таким же образом режем репчатый лук. 🔺Выкладываем, на смазанный оливковым маслом противень, луковые кольца,солим,перчим. Далее поверх их выкладываем куски мяса и также солим и перчим. 🔺Режем кольцами помидор и выкладываем поверх мяса.Слегка подливаем водички🍶, накрываем фольгой и в духовку на 220 гр минут на 50⏰ (если вы поставили полный большой противень).

🔺После, вынимаем из духовки, освобождаем от фольги и поливаем заранее подготовленной заливкой. 💥💥Заливка: стакан молока,пару ложек сметаны,немного мелко тертого сыра,соль,перец,чеснок через выжималку, 50 мл белого вина, итальянские травы. 🔺После ставим наш противень зажариваться примерно еще минут на 15⌚ 💥💥Кому покажется жирным или кому нельзя молочных продуктов, например как моей дочке, то можно размешать специи в оливковом масле, я ей так и сделала, без вина и отдельно.