Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушеная капуста с копчеными колбасками и красной фасолью #чемпионатмира #германия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тагинцева
В немецкой кухне особое место занимают тушеная капуста и различные колбаски. В этом...
Ингредиенты
- капусты 1 кг
- луковица 1
- помидор 1
- копченые колбаски охотничьи или краковская колбаса
- красной фасоли в собственном соку банка
- томатной пасты 2 ст.л
- растительное масло
- соль
- перец
- молотый кориандр
- паприка
- тмин
- укроп
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Лук мелко нарезать, капусту нашинковать соломкой, колбаски нарезать кружочками, помидор мелкими кубиками.
2
В казане, чугунке или кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло (оно должно полностью покрывать дно). Обжарить на нем колбаски,затем добавить лук и обжаривать помешивая 2-3 мин. Затем добавить, перец, паприку, кориандр,тмин. Всыпать капусту, посолить, все перемешать и тушить на небольшом огне 5 мин. Затем добавить помидор, томатную пасту, еще раз перемешать.
3
Сделать минимальный огонь и тушить под крышкой 20 минут. С фасоли слить жидкость, добавить к капусте. Если используете сушеный укроп, то добавить вместе с фасолью и тушить еще 5 минут. Свежим укропом можно посыпать при подаче.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
