Запеченный морской язык с картофелем и томатами

Name: Запеченный морской язык с картофелем и томатами
Ingredients: Сырой картофель; Филе морского языка; Свежие помидоры; Твердый сыр; Лук (зеленый или репчатый); Пучок укропа; Приправа "для рыбы" или красный сыпучий перец; ст. ложки сметаны или майонеза; сырое яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия 🏃‍♂️

Количество ингредиентов зависит от размера противеня, в котором будет запекаться блюдо....

Ингредиенты

Сырой картофель

Филе морского языка

Свежие помидоры

Твердый сыр

Лук (зеленый или репчатый)

Пучок укропа

Приправа "для рыбы" или красный сыпучий перец

ст. ложки сметаны или майонеза 3-4

сырое яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первый слой картофельный. Картошку чистим, нарезаем круглешками, складываем в кастрюлю. К ней добавляем рубленый укроп, 3-4 столовые ложки сметаны или майонеза,1 сырое яйцо, солим немного, перемешиваем и выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень.

На картошечку выкладываем нарезанный тонкими полукольцами лук или посыпаем рубленым зеленым луком.

Следующий слой - рыба. Филе морского языка обрезаем от бокового жирка. И выкладываем на картошку с луком так,чтобы она равномерно закрывала предыдущий слой.Немного подсаливаем, посыпаем приправой "для рыбы" или красным перцем.

На рыбу выкладываем нарезанные кружочками помидоры.

Посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку, запекаем не больше часа, проверяем ножом по истечении 40 минут, он должен легко входить в блюдо.

Хочу приметить, что на рыбу,перед слоем помидор можно добавить болгарский перец, нарезанный кольцами, но это дело вкуса, нам больше без него нравится. Приятного аппетита))

...