Капуста на зиму #заготовкиназиму#
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Засолка капусты в 3х-литровых банках, быстрого приготовления.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 2-3 кг
- небольшие моркови 2
- Вода холодная 1,5 литра
- стол. ложки соли 2
- сахара 0,5 стакана
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками.
2
Морковь натереть на крупной терке и перемешать с капустой.
3
Плотно уложить в 3х-литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст. ложки соли.
4
Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день.
5
Затем убрать в холодильник, для хранения и употребления.
6
Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если её квасить на ПОЛНОЛУНИЕ, а также на Растущую Луну (это 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й Лунные дни ноября месяца).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82112
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!